Formulasi Dan Evaluasi Gel Antijerawat Ekstrak Etanol Kulit Pisang Ambon  Lumut (Musa Acuminata Colla ) Dengan Variasi Konsentrasi Cmc- Na Sebagai Gelling Agent

Nur Rifka Zaneta; Rani  Prabandari; Sunarti

doi:10.56359/pharmgen.v1i01.148

Authors

Nur Rifka Zaneta Universitas Harapan Bangsa
Rani Prabandari Universitas Harapan Bangsa
Sunarti Universitas Harapan Bangsa

DOI:

https://doi.org/10.56359/pharmgen.v1i01.148

Keywords:

Ekstrak kulit pisang ambon lumut, CMC-Na, Staphylococcus aureus

Abstract

ABSTRAK

Pendahuluan: Ekstrak etanol kulit pisang ambon lumut memiliki kandungan flavonoid, saponin dan tanin yang berperan sebagai antibakteri. Jerawat sangatlah mengganggu penampilan seseorang sehingga mulai banyak yang memilih pengobatan sintetik karena efek samping yang ditimbulkan lebih ringan. Sediaan yang cocok untuk mengobati kulit berjerawat yaitu gel.

Tujuan: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sifat fisik dan daya hambat gel antijerawat ekstrak etanol kulit pisang ambon lumut terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923.

Metode: Penelitian ini dilaksanakan dengan metode eksperimental. Kegiatan yang

dilakukan adalah pembuatan ekstrak etanol kulit pisang ambon lumut secara maserasi, pembuatan sediaan gel dengan konsentrasi ekstrak etanol kulit pisang ambon lumut 16 % b/b dan variasi CMC-Na FI (3%), F II (4%) dan FIII (5%), dilakukan uji sifat fisik yang meliputi uji organoleptik, uji homogenitas,uji pH, uji daya sebar, dan uji viskositas. Formula optimum diuji zona hambatnya menggunakan metode kertas cakram. Kemudian dianalisis menggunakan SPSS.

Hasil: Formula optimum yang memenuhi semua parameter sediaan gel baik sebelum stabilitas maupun sesudah stabilitas yaitu formula I dengan konsentrasi CMC-Na 3% karena memenuhi perameter uji homogeitas, uji organoleptis, uji pH, uji daya lekat, uji daya sebar dan uji viskositas. Hasil daya hambat formula optimum FI sebesar 4,47 mm termasuk respon hambatan lemah. Hasil analisis SPSS berdasarkan uji one way anova pada nilai ph p>0,05. Sedangkan pada nilai daya lekat, daya sebar dan p<0,05.

References

Afianti, H. P., & Murrukmihadi, M. (2015). Pengaruh Variasi Kadar Gelling Agent Antibakteri Sediaan Gel Ekstrak Etanolik Kemangi ( Ocimum Basilicum L . Forma Citratum Back .). Majalah Farmaseutik, 11(2), 307–315.

Afifah, A., & Azinar, M. (2016). Permainan “Shart Journey” Dalam Meningkatkan Pengetahuan Hiv/Aids Pada Remaja Di Lingkungan Resosialisasi Asni. Journal Of Health Education, 1(1), 50–55.

Anggraeni, Y., Hendradi, E., & Purwanti, T. (2012). Karakteristik Sediaan Dan Pelepasan Natrium Diklofenak Dalam Sistem Niosom Dengan Basis Gel Carbomer 940. Pharma Scientia, 1(1), 1–15.

Assidqi, Khoirunnisa, & Sigit, W. T. Dan S. (2012). Potensi Ekstrak Daun Patikan Kebo (Euphorbia Hirta) Sebagai Antibakteri Terhadap Aeromonas Hydrophila SECARA IN VITRO. Journal Of Marine And Coastal Science, 1(2), 113–124.

Chairunnisa, S., Wartini, N. M., Suhendra, L., Pertanian, F. T., Udayana, U., & Bukit, K. (2019). Pengaruh Suhu Dan Waktu Maserasi Terhadap Karakteristik Ekstrak Daun Bidara ( Ziziphus Mauritiana L . ) Sebagai Sumber Saponin. 7(4), 551–560.

Courtney, R., Sirdaarta, J., Matthews, B., & Cock, I. E. (2015). Tannin Components And Inhibitory Activity Of Kakadu Plum Leaf Extracts Against Microbial Triggers Of Autoimmune Inflammatory Diseases. Pharmacognosy Journal |, 7(1). Https://Doi.Org/10.5530/Pj.2015.7.2

Depkes RI. (1979). Farmakope Indonesia Edisi III.

Dewi, Citra, C., Saptarini, & Mekar, N. (2016). Hidroksi Propil Metil Selulosa Dan Karbomer Serta Sifat Fisikokimianya Sebagai Gelling Agent. Jurnal Farmaka, 14, 1–10.

Ehiowemwenguan, G., E., Inetianbor, A. O. 1an., & J.E. (2014). Antibacterial And Phytochemical Analysis Of Banana Fruit Peel. IOSR Journal Of Pharmacy, 4(8), 18–25.

Fatemeh, S. R., R, S., Abbas, F. M. A., & Azhar, M. E. (2012). Total Phenolics , Flavonoids And Antioxidant Activity Of Banana Pulp And Peel Flours : Influence Of Variety And Stage Of Ripeness. International Food Research Journal, 19(3), 1041–1046.

Fitria, V., Ismail, R., & Nugraha, D. (2017). Uji Aktivitas Mukolitik Infusa Daun Karuk (Piper Sarmentosumroxb. Ex. Hunter) Pada Mukus Usus Sapi Secara In VitrO. DII Farmasi Stikes Muhammadiyah: Ciamis.

Fissy, Novy, Sari, R., & Pratiwi, L. (2014). Efektivitas Gel Anti Jerawat Ekstrak Etanol Rimpang Jahe Merah ( Zingiber Officinale Rosc . Var . Rubrum ) Terhadap ( Effectivebess Of Anti Acne Gel Containing Ginger Ethanol Extract ( Zingiber Officinale Rosc . Var . Rubrum ) Against Propionibacterium Ac. 12(2), 1–9.

Forestryana, D., Surur Fahmi, M., & Novyra Putri, A. (2020). Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Gelling Agent Pada Karakteristik Formula Gel Antiseptik Ekstrak Etanol 70% Kulit Buah Pisang Ambon. Lumbung Farmasi: Jurnal Ilmu Kefarmasian, 1(2), 45. Https://Doi.Org/10.31764/Lf.V1i2.2303

Fujiastuti, T., & Sugihartini, N. (2015). Sifat Fisik Dan Daya Iritasi Gel Ekstrak Etanol Herba Pegagan (Centella Asiatica L.) Dengan Variasi Jenis Gelling Agent. Journal Pharmacy, 12(1), 11–20.

Handayani, Selpida, & Komar Ruslan Wirasutisna, M. I. (2017). Penapisan Fitokimia Dan Karakterisasi Simplisia Daun Jambu Mawar ( Syzygium Jambos Alston) Selpida Handayani 1 , Komar Ruslan Wirasutisna 2 , Muhamad Insanu 2 1. Jurnal Farmasi FIK, 5(3).

Huda, C., Putri, A. E., Sari, D. W., Farmasi, P. S., Tinggi, S., Kesehatan, I., Putra, K., Tulungagung, B., & Raya, J. (2019). Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Dari Maserat. Jurnal Sainhealth Vol., 3(1).

Indriyanto, Narulita, W., Anggoro, B. S., & Novitasari, A. (2019). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong Terhadap Propionibacterium Acnes. Jurnall Tadris Biologi, 10(1), 67–78.

Jusnita, N., & Fitriani, A. (2019). Formulasi Sediaan Gel Hand Sanitizer Ekstrak Kulit Pisang Ambon (Musa Acuminate Colla) Dan Ui Aktivitas Terhadap Bakteri Stapylococcus Aureus. Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi – UNSRAT Jurnal Ilmiah Farmasi, 1(10–12), 651–658. Https://Doi.Org/10.2115/Fiber.1.651

Katzung, B.G., Masters, S. B., & & Trevor, A. J. (2012). Basic & Clinical Pharmacology (United States (Ed.); 12 Thn). Mcgraw-Hill Companies.

Kazia, A., Lisi, F., Runtuwene, M. R. J., & Wewengkang, D. S. (2017). Uji Fitokimia Dan Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Metanol Bunga Soyogik ( Saurauia Bracteosa DC .). 6(1).

Nugraha, D. (2015). Efek Antihiperglikemik Ekstrak Etanol Dan Ekstrak Heksan Biji Petai Cina (Leucaena Glauca, Benth) Pada Tikus Putih Jantan Diabetes Yang Diinduksi Aloksan (Doctoral Dissertation, Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta).

Mappa, T., Pada, B., Oryctolagus, K., Mappa, T., Edy, H. J., & Kojong, N. (2013). Formulasi Gel Ekstrak Daun Sasaladahan ( Peperomia Pellucida ( L .) H . B . K ) Dan Uji Efektivitasnya. Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(02), 49–56.

Maulina, L. Dan, & Sugihartini, N. (2015). Formulasi Gel Ekstrak Etanol Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Dengan Variasi Gelling Agent Sebagai Sediaan Luka Bakar. Journal Pharmaciana, 5(1), 43–52. Https://Doi.Org/10.12928/Pharmaciana.V5i1.2285

Novi, Fajar, Utami, Nurdayanty, S. M., Sutanto, & Suhendar, U. (2020). Pengaruh Berbagai Metode Ekstraksi Pada Penentuan Kadar Flavonoid Ekstrak Etanol Daun Iler (Plectranthus Scutellarioides) Novi. Fitofarmaka Jurnal Ilmiah Farmasi, 10(1), 76–83.

Oktaviana, S., Mursiti, S., Wijayati, N., Kimia, J., Matematika, F., Alam, P., & Semarang, U. N. (2019). Indonesian Journal Of Chemical Science Uji Aktivitas Antibakteri Dari Ekstrak Biji Mengkudu ( Morinda Citrifolia L .) Dan Sediaan Gel Hand Sanitizer. Indonesian Journal Of Chemical Science, 8(2).

Parwati, Ridhay, A., & Syamsuddin. (2019). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Bunga Tembelekan (Lantana Camara Linn) Dari Beberapa Tingkat Kepolaran Pelarut [Antibacterial. Jurnal Riset Kimia, 5(April), 39–47.

Phindo, L. (2016). Formulasi Dan Evaluasi Fisik Masker Peel Off Yang Mengandung Ekstrak Etanol 96% Kulit Batang Nangka (Artocarpus Heterophyllus. Lamk) Asam Glikolat Dan Niasinamida. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta, 1–36.

Purwati, S., T., S. V., Lumowa, & Samsurianto. (2017). Skrining Fitokimia Daun Saliara ( Lantana Camara L ) Sebagai Pestisida Nabati Penekan Hama Dan Insidensi Penyakit Pada Tanaman. 153–158.

Purwati, & Verryanti. (2016). Aktivitas Antioksidan Dan Evaluasi Fisik Sediaan Masker Gel Peel Off Dari Ekstrak Kulit Terung Ungu (Solanum Melongena L.) (Solanum Melongena L.). Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal, 1(2), 10–21.

Puspita, W., Puspasari, H., Shabrina, A., Farmasi, P. S., Farmasi, A., Pontianak, Y., Timur, P., Barat, K., Farmasi, P. S., Farmasi, F., & Hasyim, U. W. (2021). Formulasi Dan Stabilitas Fisik Gel Semprot Ekstrak Daun Buas-Buas ( Premna Serratifolia L . ) Formulation And Physical Stability Test Spray Gel Of Extract Of Buas-Buas Leaf ( Premna Serratifolia L . ). 2020.

Rajendra, C., Gopal, S. ., Mahaboob, A. ., Yashoda, S. V., & Manjula, M. (2015). Phytochemical Screening Of The Rhizome Of Kaempferia Galangal. International Journal Of Pharmacognosy And Phytochemical Research, 3 (3), 61–63.

Rohmani, S., & Kuncoro, M. A. A. (2019). Uji Stabilitas Dan Aktivitas Gel Andsanitizer Ekstrak Daun Kemangi. JPSCR : Journal Of Pharmaceutical Science And Clinical Research, 4(1), 16. Https://Doi.Org/10.20961/Jpscr.V4i1.27212

Rowe Et Al. (2017). Handbook Of Pharmaceutical Excipients Eighth Edition. London : Pharmaceutical Press.

Santoso, J., Triana, L., Wulandari, R. S., Zusvita, E., Rohmatika, D., Prameswari, A., & Rahardjo, R. R. (2020). Pengaruh Stabilitas Fisik Krim Ekstrak Daun Kelor ( Moringa Oleifera ,Lamk.) Terhadap Variasi Vaselin Album Sebagai Oabat Jerawat Joko. Jurnal Kesehatan Kusuma Husada, 227–233.

Sawiji, R. T., & Sukmadiani, N. W. A. (2021). Formulasi Sediaan Salep Ekstrak Daun Puring (Codiaeum Variegatum L.) Dengan Basis Hidrokarbon Dan Larut Air. Indonesian Journal Of Pharmacy And Natural Product, 4(2), 68–78. Https://Doi.Org/10.35473/Ijpnp.V4i2.1187

Sayuti. (2015a). Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Gel Ekstrak Daun Ketepeng Cina (Cassia Alata L.). Jurnal Kefarmasian Indonesia, 5(2), 74–82.

Septiani, S., Wathoni, N., & Mita, S. R. Mita. (2011). Formulasi Sediaan Masker Gel Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Biji Belinjo. In Fakultas Farmasi Universitas Padjajaran. Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran, Bandung, Indonesia.

Sudarmi, K., Bagus, I., Darmayasa, G., & Muksin, I. K. (2017). Uji Fitokimia Dan Daya Hambat Ekstrak Daun Juwet ( Syzygium Cumini ) Terhadap Pertumbuhan Escherichia Coli Dan Staphylococcus Aureus Atcc Phytochemical And Inhibition Of Juwet Leaf Extract ( Syzygium Cumini ) On Growth Escherichia Coli And Staphylococcus. Jurnal Simbiosis, September, 47–51.

Syaifuddin, A. (2012). Anatomi Fisiologi Berbasis Kompetensi (4th Ed) (Edisi 4). Buku Kedokteran : Jakarta.

Trilestari. (2014). Pengembangan Formulasi Masker Ekstrak Air Daun Alpukat ( Persea Americana Mill ) Sebagai Antibakteri Staphylococcus Aureus Untuk Pengobatan Jerawat Formulation Development Of Avocado Leaf Water Extract ( Persea Americana Mill ) Mask As Antibacterial Staph.

Wardaningrum, R. (2019). Perbandingan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Terpurifikasi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas .L) Dengan Vitamin E. Universitas Ngudi Waluyo.

Widjaja, E, & .A. (2014). Kekinian Keanekaragaman Hayati Indonesia (Jakarta (Ed.)).

Wijaya, A., & Noviana. (2022). Penetapan Kadar Air Simplisia Daun Kemangi ( Ocimum Basilicum L .) Berdasarkan Perbedaan Metode Determination Of The Water Content Of Basil Leaves Simplicia ( Ocimum Basilicum L .) Based On Different Drying Methods. Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 4(2).

Wijayani, A., And, K. U., & Tjahjani, S. (2005). Characterization Of Carboxy Methyl Cellulose ( Cmc ) From Eichornia Crassipes ( Mart ) Solms. Indo. J. Chem, 5(3), 228–231.

Yulin, H. R. (2015). Uji Stabilitas Fisik Gel Masker Peel Off Serbuk Getah Buah Pepaya (Carica Papaya L.) Dengan Basis Polivinil Alkohol Dan Hidroksipropil Metilselulosa.

Zeniusa, P., Ramadhian, M. R., Nasution, S. H., & Karima, N. (2019). Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Teh Hijau Terhadap Escherichia Coli Secara In Vitro The Inhibition Test Of Green Tea Ethanol Extract On Escherichia Coli In. Majority |, 8, 136–143.