Nursing Care for Toddlers Giving Tempe Porridge to Children with Diarrhea at The Margorejo Health Center in South Metro Metro City
DOI:
https://doi.org/10.56359/igj.v4i2.572Keywords:
Toddler, Tempe porridge, DiarrheaAbstract
Background & Objective: The purpose of this study was to determine the nursing care for the implementation of tempe porridge in toddlers experiencing diarrhea at the Margorejo Metro South Health Center in 2024.
Method: This type of research is a case study research using a qualitative study with an experimental approach. By giving tempe porridge made by yourself in accordance with the SOP for making tempe porridge. Data collection was done by interview, observation and documentation.
Result: The evaluation results showed that after giving tempe porridge for 3 days with 3 times/day with the number of portions made (50 grams of tempeh, 30 grams of rice flour, 15 grams of margarine, 20 grams of brown sugar and salt to taste) each administration the problem of diarrhea was resolved marked by the frequency of defecation 1-2 times/day, the consistency of soft and clotted phases, the frequency of defecation improved, intestinal peristalsis improved.
Conclusion: Giving tempe porridge to toddlers with diarrhea is effective in reducing the frequency of defecation and improving the consistency of bowel movements.
Downloads
References
Anggraini.D., Kumala.Olivitari. (2022). Diare Pada Anak. eISSN : 2810 – 0204 SCIENA, Vol I No 4.July 2022. : http://journal.scientic.id/index.php/sciena/issue/view/4
Apriani.D.G.Y., Putri.D.M.S., Widiasari.N.S. (2021). Gambaran Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Diare Pada Balita Di Kelurahan Baler Bale Agung Kabupaten Jembrana Tahun 2021. Journal of Health and Medical Science.Volume 1, Nomor 3, Juli 2022. https://pusdikra-publishing.com/index.php/jkes/home
Ariani. (2017). Ilmu Gizi. Yogyakarta: Nuha Medika.
Azzahra.S.C., Novitasari.A., Kurniawan.A., Nisak.C., Mayaningrum.D. (2023). Peningkatan Berat Badan dan Pemulihan Diare Pada Bayi Melalui Bubur Tempe. Jurnal Multidisiplin West Science Vol. 02, No. 11, November 2023, pp. 962~969.
Dewu.M., Zaenatin.F., Setyo.G., Kania.R., Indah.P. (2024). Bubur Tempe Sebagai Upaya Membantu Pemulihan Kasus Diare pada Anak. JERUMI: Journal of Education Religion Humanities and MultidiciplinaryE-ISSN: 3025-7980 P-ISSN: 3025-7999 Vol. 2 No. 1 Juni 2024.
Endawati, A., dkk. (2021). Hubungan Sanitasi Dasar dengan Kejadian Diare pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Pembina Kota Palembang. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi
Fadillah.A.I.N., Nurhaliza.A., Yunita.A., Amanda.A., Sulisttyo.C., Ardi.C., Maryatun. (2024). Peningkatan Gizi Anak Saat Diare Melalui Sosialisasi Bubur Tempe di Desa Ngenden Sukoharjo. JERUMI: Journal of Education Religion Humanities and Multidiciplinary E-ISSN: 3025-7980 P-ISSN: 3025-7999. Vol. 2 No. 1 Juni 2024
Fitri (2022). Pengaruh Pemberian Diet Bubur Tempe Terhadap Frekuensi dan Konsistensi Bab pada Balita dengan Diare Di Puskesmas Bahagia Bekasi Tahun 2022. Al-Irsyad, vol. 105, no. 2, p. 79, 2017, [Online]. Available: https://core.ac.uk/download/pdf/322599509.pdf.
Kementerian kesehatan RI. 2016. Pedoman Umum Program Indonesia Sehat dengan Pendekatan Keluarga. Jakarta. Kemenkes RI
Kurniawati, Kurniawati, Endang Zulaicha Susilaningsih, (2016). Upaya Penanganan Dehidrasi Pada Pasien Diare Anak Di RSUD Pandan Arang Boyolali. Diss. Universitas Muhammadiyah Surakarta
Kusyani, Asri. (2022). Asuhan Keperawatan Anak dengan Kejang Demam dan Diare. Pekalongan: Penerbit NEM.
Nugraha, P., Juliansyah, E., & Pratama, R. Y. (2022). Faktor-Faktor Yang BerhubunganDengan Kejadian Diare Pada Balita Di Kelurahan Kapuas Kanan Hulu Kecamatan Sintang. 1(1)
Nurarif, A.H., dan Hardhi Kusuma. (2016). Asuhan Keperawatan Praktis. Yogyakarta: Mediaction.
Nursalam. (2017). Konsep dan Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan: Pedoman Skripsi. Tesis dan Instrumen Penelitian. Salemba Medika
Nurtina, wa ode, Amiruddin, & Munir, A. (2017). Faktor risiko kejadian gizi kurang pada balita di wilayah kerja puskesmas Benu-Benua Kota Kendari.Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 5(4), 778–787. http://ojs.uho.ac.id/index.php/ampibi/article/view/5053
PPNI. (2018). Standar Diagnosis Keperawatan Indonesia: Definisi dan Tindakan Keperawatan. (1st ed.). Jakarta: DPP PPNI. PPNI
Prawati. (2022). Faktor Yang Mempengaruhi Kejadian Diare Di Tambak Sari, Kota Surabaya. J. PROMKES, vol. 7, no. 1, p. 34, 2019, doi: 10.20473/jpk.v7.i1.2019.34-45.
Setiyawan. D., Setiyaningsih. (2021). Studi Epidemiologi Dengan Pendekatan Analisis Spasial Terhadap Faktor-Faktor Risiko Yang Berhubungan Dengan Kejadian Diare Pada Anak Di Kecamatan Karangmalang Kabupaten Sragen. Tahta Media Group.
Setyawati, V.A.V., & Hartini, E. 2018. Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat. Yogyakarta: Deepublish.
Simanungkalit.H.M., Muliana. (2021). Pemberian Bubur Tempe Terhadap Lamanya Diare Akut Pada Balita Di Puskesmas Puruk Cahu. Jurnal Kesehatan Manarang.Volume 7, Nomor 1, Juli 2021. ISSN 2528-5602 (Online), ISSN 2443-3861 (Print) Journal homepage: http://jurnal.poltekkesmamuju.ac.id/index.php/m
Tim Pokja SDKI DPP PPNI. (2017). Standar Diagnosis Keperawatan Indonesia. Definisi dan Indikator Diagnostik. Jakarta: Dewan Pengurus PPNI
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Noviana, Anggi Kusuma
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
