The Relationship Between The Level Of Protein And Carbohydrate Adequacy, The Activity Of Weighing, The Level Of Maternal Knowledge With Nutritional Status In Toddlers Aged 12-59 Months In Ulak Rengas Village, Abung Tinggi Sub-District, North Lampung District

Rara Qory Archela; Alifiyanti  Muharramah; Abdullah Abdullah; Masayu Dian  Khairani

doi:10.56359/igj.v4i1.456

Authors

Rara Qory Archela Universitas Aisyah Pringsewu
Alifiyanti Muharramah Universitas Aisyah Pringsewu
Abdullah Abdullah Universitas Aisyah Pringsewu
Masayu Dian Khairani Universitas Aisyah Pringsewu

DOI:

https://doi.org/10.56359/igj.v4i1.456

Keywords:

Nutritional Status, Protein, Carbohydrate, Weighing Activity

Abstract

Background & Objective: Nutritional status is a reflection of the size of the fulfillment of nutritional needs obtained from the intake and use of nutrients by the body. One of the factors that affect nutrition in toddlers is the level of parental education. The purpose of this study was to determine the relationship between the level of protein and carbohydrate adequacy, the activeness of weighing, the level of maternal knowledge with nutritional status in toddlers aged 12-59 months in Ulak Rengas Village, Abung Tinggi District, North Lampung Regency in 2024.

Method: The type of research used was quantitative with a cross sectional design. Data collection was done by interview using a structured questionnaire and 2x24 hour food recall. The population in this study were mothers and toddlers 12-59 months, while the samples taken were 44 mothers and toddlers. Bivariate analysis in this study used the Gamma test.

Result: The results obtained ρ value 0.001 < 0.05 which means there is a relationship between the level of protein adequacy with the nutritional status of toddlers aged 12-5h9 months, ρ value <.001 < α (0.05) there is a relationship between the level of carbohydrate adequacy with the nutritional status of toddlers aged 12-59 months, ρ value 0.854 < α (0.05) there is no relationship between weighing activity with the nutritional status of toddlers aged 12-59 months, the results of ρ value 0.854 < α (0.05) there is a relationship between the level of maternal knowledge with the nutritional status of toddlers aged 12-59 months.

Conclusion: Answering the research objectives. Should consist of There is a relationship between the level of maternal knowledge and the nutritional status of toddlers aged 12-59 months.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

Alifiyanti Muharramah, Universitas Aisyah Pringsewu

donsen di Universitas Aisyah Pringsewu

References

[WNPG] Widyakarya Pangan dan Gizi X. 2012. Pemantapan Ketahanan Pangan Perbaikan Gizi Berbasis Kemandirian dan Kearifan Lokal. Jakarta : 20-21November 2012

AKG. (2019). Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan Untuk Masyarakat Indonesia. Peraturan Kementrian Kesehatan Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2019

Almatsier. (2013). Prinsip dasar ilmu gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka.

Armini, Ni Wayan. 2017. Asuhan Kebidanan Neonatus, Bayi, Balita, dan Anak Pra Sekolah. Yogyakarta : ANDI

Dakhi, A. (2019). Hubungan Pendapatan Keluarga, Pendidikan, dan Pengetahuan Ibu tentang Gizi Dengan Kejadian Stunting Pada Anak Umur 6-23 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Jati Makmur Binjai Utara.

Diniyyah, S. R., & Nindya, T. S. (2017). Asupan energi, protein dan lemak dengan kejadian gizi kurang pada balita usia 24-59 bulan di Desa Suci, Gresik. Amerta Nutrition, 1(4), 341-350.

Global Nutrition Report 2016, From Promise To Impact Ending Malnutrition By 2030, diakses 24 Oktober 2021. https://globalnutritionreport.org/reports/2016-global-nutrition-report

Irianti, Berliana. (2016). Faktor- Faktor Yang Menyebabkan Status Gizi Kurang Pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Sail Pekanbaru Tahun 2016. Midwife Journal: Jurnal Kebidanan, 3(2), Agustus 2018. https://media.neliti.com/

Kementerian Kesehatan. 2017. Buku Saku Pemantauan Status Gizi Tahun 2017, Jakarta: Gerakan Masyarakat Hidup Sehat.

Kemenkes RI. Profil Kesehatan Indonesia tahun 2013. Jakarta; 2014.

Khamidah, I. (2016). Hubungan antara pengetahuan ibu tentang gizi dengan pertumbuhan dan perkembangan balita di Posyandu “Melati” Desa Talun Kecamatan Talun Kabupaten Pekalongan (Doctoral dissertation, UIN Walisongo).

LUSTIKA, F. N. (2014). Hubungan Antara Asupan Karbohidrat, Protein Dan Status Gizi Dengan Prestasi Belajar Siswa Di Pondok Madrasah Aliyah Al Manshur Popongan, Tegalgondo, Klaten (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).

Mardalena, Ida. (2017). Dasar-Dasar Ilmu Gizi Dalam Keperawatan Konsep dan Penerapan Pada Asuhan Keperawatan. Yogyakarta : Pustaka Baru Press.

Marmi. 2014. Gizi dalam Kesehatan Reproduksi: Pustaka Pelajar. Yogyakarta

Muchlis, N., Hadju, Y., & Jafar, N. (2011). Hubungan asupan energi dan protein dengan status gizi balita di Kelurahan Tamamaung. Ilmu Gizi FKM Universitas Hasanuddin.

Notoadmodjo, Soekidjo. 2012. Metodologi Penelitian Kesehatan. PT Rineka Cipta. Jakarta.

Novianti, T. R., Purwati, A. E., & Asmarani, S. U. (2023). Genetic Counseling pada Keluarga Diabetes Mellitus: Studi Kasus. INDOGENIUS, 2(2), 72-81.

Permenkes RI. 2020. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 2 tahun 2020 tentang Standar Antropometri Anak. Jakarta : Menteri Kesehatan RI.

Pramesti, Amalia (2019) Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu Dan Pola Konsumsi Makan Balita Dengan Status Gizi Balita Usia 12-36 Bulan Berdasarkan Bb/Tb Di Wilayah Kerja Puskesmas Jatiluhur Bekasi Selatan Tahun 2019. Bachelor thesis, Universitas Binawan.

Purba, Desi Handayani, Kushargina, R., Ningsih,W., Lusiana, S., Lazuana,T., Rasmaniar, Triatmaja,NT., Askur, Purba,A., Suryana, Hapsari,W., Asrianto, Utami,N. (2021). Kesehatan dan Gizi untuk Anak.Yayasan Kita Menulis. Buku Elektronik

Puspasari, N., & Andriani, M. (2017). Hubungan Pengetahuan Ibu tentang Gizi dan Asupan Makan Balita dengan Status Gizi Balita (BB/U) Usia 12-24 Bulan. Amerta Nutrition, 1(4), 369-378.

Rahman, I. A., Nurapandi, A., Waluyo, E. M. J., Kurniawan, R., & Risgia, G. (2022). The Relationship Between Diet and Gastritis in Adolescents. JURNAL VNUS (Vocational Nursing Sciences), 4(2), 50-59.

Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) (2018). Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian RI tahun 2018.

S. S. Nasar, S. Djoko, S. B. Hartati, & Y. E. Budiwiarti (2015). Penuntun Diet Anak. Eds Fakultas Kedokteran UI. Jakarta: Badan Penerbit FK UI.

Sari, Handini and I Made, Alit Gunawan and Irianton, Aritonang (2016) Kajian Pengetahuan Kader Posyandu Tentang Pengertian dan Interpretasi Capaian SKDN di wilayah Posyandu Desa Sumbersari, Moyudan, Sleman, DIY. skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta.

Simbolon, D. T. (2020). Hubungan Jumlah Kunjungan Ibu Ke Posyandu Dengan Status Gizi Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Amplas. Jurnal Keperawatan Priority, 3(2), 31-41.

Sirajuddin, Surmita, Tri A 2018, Survey Konsumsi Pangan, Kementerian Kesehatan RI.

Sundari, S., & Khayati, Y. N. (2020). Analisis Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Gizi dengan Status Gizi Balita. Indonesian Journal of Midwifery (IJM), 3(1).

Thamaria, Netty. 2017. Penilaian Status Gizi. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI

UNICEF. (1998). The State of The World’s Children. Oxford University press.

UNICEF; (2012).UNICEF. Indonesia Laporan Tahunan. Geneva:

Utami, N. W. A., 2016. Modul. Dalam: Survei Konsumsi Makanan . s.l.:s.n.

Sawitri, D. (2019). Hubungan antara asupan makanan dan status imunisasi dengan kejadian wasting pada balita. SKRIPSI-2018.

Wahyono, T. Y. M., & Putri, D. S. K. (2013). Faktor langsung dan tidak langsung yang berhubungan dengan kejadian wasting pada anak umur 6–59 bulan di Indonesia tahun 2010. Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 23(3), 20812.

Nurmaliza, N., & Herlina, S. (2019). Hubungan Pengetahuan dan Pendidikan Ibu terhadap Status Gizi Balita. Jurnal Kesmas Asclepius, 1(2), 106-115.

Nien Dwi Wardani, P., & Naningsih, H. (2017). FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI PADA BALITA DI PUSKESMAS UNAAHA TAHUN 2017 (Doctoral dissertation, Poltekkes Kemenkes Kendari).