The Relationship Between Iron-Rich Food Consumption and Iron Supplement Adherence with the Incidence of Anemia among Adolescent

Nisa Khoirunnisa; Adhi Nurhartanto; Dewi Woro Astuti

doi:10.56359/gj.v7i1.785

Authors

Nisa Khoirunnisa Universitas Mitra Indonesia
Adhi Nurhartanto Universitas Mitra Indonesia
Dewi Woro Astuti Universitas Mitra Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.56359/gj.v7i1.785

Keywords:

adolescents, anemia, iron-rich food consumption, iron supplementation

Abstract

Introduction: Anemia remains a significant public health problem among adolescents, particularly female students, and is commonly associated with inadequate iron intake and low hemoglobin levels, which can negatively affect physical performance and cognitive function. Patterns of iron-rich food consumption and adherence to iron supplement intake are considered key factors influencing the occurrence of anemia among students, yet these behaviors are often suboptimal and require further investigation.

Objective: Anemia is the result of examining hemoglobin (Hb) levels in the blood that are lower than normal and this condition can be caused by a lower number of red blood cells. The purpose of this study was to determine the relationship between food consumption patterns of iron sources and compliance with the consumption of blood supplement tablets with the incidence of anemia in grade XI students at MAN 1 Lampung Utara.

Method: This type of research is quantitative, employing an analytic research design, specifically a cross-sectional design. The population in this study were all grade XI students at MAN 1 Lampung Utara with a total of 149 students. The sampling technique used a proportionate stratified random sampling method with a total sample of 65 respondents.

Result: The results of this study are the relationship between the pattern of consumption of iron-source foods with anemia characterized by the results of a p-value of 0.001 and the relationship between compliance with consumption of blood supplement tablets with anemia characterized by the results of a p-value of 0.022.

Conclusion: It is hoped that female students can change the frequency of food consumption patterns, especially those containing iron, and routinely consume blood supplement tablets according to their recommendations in order to fulfill and increase iron reserve storage in the body in order to prevent anemia.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abubakar, M. B. S. (2021). Hubungan Pola Konsumsi, Asupan Gizi, dan Aktivitas Fisik dengan Status Gizi Pada Pegawai Dinas Perkim Pada Saat Pandemi COVID 19. Skripsi, 1–76.

Adiputra, I. M. S., Trisnadewi, N. W., Oktaviani, N. P. W., & Munthe, S. A. (2021). Metodologi Penelitian Kesehatan.

Agustin, E. (2022). Hubungan Asupan Zat Gizi (Protein, Seng & Besi), Pola Asuh, Dan Hygiene Sanitasi Terhadap Kejadian Stunting Di Desa Getas Kecamatan Singorojo Kabupaten Kendal. NBER Working Papers, 89. http://www.nber.org/papers/w16019

Anggraini Dina Dewi. (2018). Faktor Predisposisi Ibu Hamil dan Pengaruhnya terhadap Kepatuhan Mengkonsumsi Tablet Besi (FE) dan Anemia pada Ibu Hamil. Strada Jurnal Ilmiah Kesehatan, 7(1), 9–22. http://jurnal.strada.ac.id/sjik

Apriliana, T. S., Susantini, P., Ulvie, Y. N. S., & Jauharany, F. F. (2023). Tingkat Kecukupan Protein, Zat Besi, Vitamin C, dan Pola Menstruasi pada Remaja Putri di Wilayah Kelurahan Bandarharjo Semarang Utara. Prosiding Seminar Nasional UNIMUS, 6, 909–916.

Dari, S. W., & Ramadhani, G. (2025). Pengaruh Pemberian Edukasi Tentang Anemia dan Penggunaan Kartu Kontrol Minum Tablet Tambah Darah TTD) Terhadap Pengetahuan Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Pakan Rabaa Kabupaten Lima Puluh Kota Tahun 2024 Stikes Sehat Medan , Indonesia. 000.

Dinkes Prov. Lampung. (2022). Profil Dinas Kesehatan Provinsi Lampung.

Handayani, I. F., & Sugiarsih, U. (2022). Kejadian Anemia Pada Remaja Putri di SMP Budi Mulia Kabupaten Karawang Tahun 2018. Muhammadiyah Journal of Midwifery, 2(2), 76. https://doi.org/10.24853/myjm.2.2.76-89

Handayani, L., Iswandari, N. D., Studi, P., Kebidana, S., Kesehatan, F., Mulia, U. S., Studi, P., Profesi, P., Kesehatan, F., & Mulia, U. S. (2025). Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri di Madrasah Aliyah Swasta Normal Islam Puteri Rakha Amuntai. 3(4), 241–248.

Lestari, R. A., & Handayani, O. W. K. (2023). Analisis Multilevel Hubungan Ekologi Sekolah Terhadap Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah Pelajar SMA Putri Kota Semarang. Jurnal Kesehatan, 16(3), 255–267. https://doi.org/10.23917/jk.v16i3.2529

Machali, I. (n.d.). Metode Penelitian Kuantitatif. 2021.

Maesaroh, S., Widiyanto, A., Sayekti Heni Sunaryati, S., & Nur Fauziah, A. (2023). Pengetahuan Tentang Anemia Dan Kepatuhan Konsumsi Tablet Penambah Darah Pada Remaja Perempuan. Jurnal Kebidanan Indonesia, 14(2), 136.

Marselina, D. (2022). Studi Literatur: Penyebab Terjadinya Anemia pada Remaja Putri. Prosiding Seminar Nasional Dan CFP Kebidanan Universitas Ngudi Waluyo, 1(2), 544–556.

Muthmainnah S Saad, W., Jafriati, J., & Yasnani, Y. (2023). Hubungan Pola Makan, Status Gizi Dan Konsumsi Makanan Zat Besi Dengan Kejadian Anemia Pada Mahasiswa Perempuan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Halu Oleo Angkatan 2021. Jurnal Gizi Dan Kesehatan Indonesia, 4(3), 159–164. https://doi.org/10.37887/jgki.v4i3.46265

Nasichah, A., & Sulistyowati, M. (2023). Hubungan Keyakinan Remaja Putri Dengan Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah Berdasarkan Teori Hbm : Literature Review. Jurnal Kesehatan Tambusai, 4(2), 459–469.

Nasir, Y., Masithah, S., Yusuf, K., Nurcahyani, I. D., & Syafruddin, S. (2024). Hubungan Pengetahuan Anemia dengan Kepatuhan Mengkonsumsi Tablet Tambah Darah pada Remaja Putri di Wilayah Kerja Puskesmas Turikale. Ghidza: Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 8(1), 93–100. https://doi.org/10.22487/ghidza.v8i1.1158

Permatasari, R. (2022). Hubungan Pengetahuan, Asupan Zat Besi dan Asam folat dengan Kejadian Anemia pada Mahasiswi Jurusan Pengembangan Masyarakat Islam UIN Walisongo Semarang. 1807026044, 1–126.

Putri, M. P., Dary, D., & Mangalik, G. (2022). Asupan Protein, Zat Besi Dan Status Gizi Pada Remaja Putri. Journal of Nutrition College, 11(1), 6–17. https://doi.org/10.14710/jnc.v11i1.31645

Putri, T. F., & Fauzia, F. R. (2022). Hubungan Konsumsi Sumber Zat Besi Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Smp Dan Sma Di Wilayah Bantul. Jurnal Ilmu Keperawatan Dan Kebidanan, 13(2), 400–411. https://doi.org/10.26751/jikk.v13i2.1540

Setyawan, D. A. (2022). Buku Statistika Kesehatan Analisis Bivariat pada Hipotesis Kesehatan. In Tahta Media Group.

Soesana, A., Subakti, H., Salamun, S., Tasrim, I. W., Karwanto, K., Falani, I., Bukidz, D. P., & Pasaribu, A. N. (2023). Metodologi Penelitian Kualitatif.

Suaib, F., Rowa, S. S., & Adwiah, W. (2024). Hubungan Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri. Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, 19(1), 71–76. https://doi.org/10.32382/medkes.v19i1.549

Winda Tri Novita, & WInda. (2024). Hubungan Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Kelas IX di SMP Negeri 5 Konawe Selatan. Jurnal Kebidanan: Jurnal Ilmu Kesehatan Budi Mulia, 14(1), 1–10. https://doi.org/10.35325/kebidanan.v14i1.404