Karakteristik Parameter Mutu Ekstrak Daun Afrika (Vernonia Amygdalina Del) Dan Penetapan Kadar Flavonoid Berdasarkan 3 Tempat Tumbuh

Sidiq Alimul  Hakim; Gina Septiani; Srie Rezeki Nur  Endah

doi:10.56359/pharmgen.v3i2.389

Authors

Sidiq Alimul Hakim
Gina Septiani universitas perjuangan
Srie Rezeki Nur Endah Universitas Perjuangan Tasikmalaya

DOI:

https://doi.org/10.56359/pharmgen.v3i2.389

Keywords:

Karakteristik parameter mutu, Daun afrika, Kadar flavonoid

Abstract

Pendahuluan: Daun Afrika, dengan nama latinnya Vernonia amygdalina Del, adalah salah satu tanaman obat yang digunakan untuk pengobatan berbagai penyakit di berbagai belahan dunia. Telah dilaporkan bahwa tanaman Vernonia amygdalina Del digunakan untuk pengobatan diabetes, demam kuning, disentri, sembelit, malaria dan sakit perut di Afrika dan Asia.

Tujuan: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik parameter mutu ekstrak dan analisis kadar flavonoid daun afrika (Vernonia amygdalina Del) berdasarkan 3 tempat tumbuh.

Metode: Penelitian yang dilakukan tahapannya meliputi, Pengumpulan daun Afrika yang diambil dari 3 daerah berbeda yaitu dari daerah Padaherang, Dayeuh Luhur Dan Patimuan. Determinasi tanaman daun Afrika dilakukan di Laboratorium Universitas Padjajaran Bandung. Pembuatan simplisia dilakukan sesuai dengan tahapan standar. Skrining Fitokimia yang dilakukan untuk melihat secara kuantitatif senyawa yang terkandung di dalam ekstrak yaitu pengujian senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, steroid/triterpenoid, dan polifenol. Pembuatan ekstrak daun afrika menggunakan pelarut etanol 96% dengan metode maserasi. Dan untuk penetapan kadar flavonoid menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis.

Kesimpulan: Dapat diperoleh nilai standarisasi ekstrak yaitu berbentuk ekstrak kental, berwarna hijau kehitaman, berbau khas, dan berasa pahit. Kadar senyawa yang larut air dari wilayah Padaherang 13,6%, Patimuan 12,6% dan Dayeuh Luhur 15,4%. Kadar senyawa larut etanol dari wilayah Padaherang 29,6%, Patimuan 22,7% dan Dayeuh Luhur 33,0%. Hasil kadar kandungan flavonoid total ekstrak yaitu untuk wilayah Padaherang 53,83 mg QE/g, Dayeuh luhur 28,83 mg QE/g, dan Patimuan 23,83 mg QE/g.

References

Abdullah, Mohammad; Muhamad, Babar; Kee, Won Yu; Eun, Joo Hahn; Kee, Yoeup Paek. (2006). Effect of Temperature on Secondary Metabolites Producion and Antioxidant Enzyme Activities in Eleutherecoccus Senticosus Somatic Embryos. Plant Cell, Tissue and Organ Culture 85: 219–28.

Azalia, D., Rachmawati, I., Zahira, S., Andriyani, F., Sanini, T. M., Supriyatin, S., & Aulya, N. R. (2023). Uji Kualitatif Senyawa Aktif Flavonoid Dan Terpenoid Pada Beberapa Jenis Tumbuhan Fabaceae Dan Apocynaceae Di Kawasan TNGPP Bodogol. Bioma: Jurnal Biologi Makassar, 8(1), 32-43.

Azhari, M. N., Sari, M. P., & Purgiyanti, P. (2021). Formulasi dan uji sifat fisik tablet ekstrak daun pepaya (carica papaya l.) Dengan kombinasi gom arab dan hpmc sebagai zat pengikat (Doctoral Dissertation, Diii Farmasi Politeknik Harapan Bersama).

Depkes Republik Indonesia. (1995). Farmakope Indonesia. Edisi IV. Jakarta: Depkes RI.

Depkes RI. (2008). Farmakope Herbal Indonesia. Farmakope Herbal Indonesia 1-221.

Depkes RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia (Edisi II). Departemen Kesehatan Republik Indonesia.

Fadhilah, F., Candra Pamungkas, G.,Friska, D., & Dwira, S (2022). Phytochemical Screening and In-Vitro α-Glucosidase Inhibitory Activity Analysis of Ethanol Extract of Mangifera quadrifida. Indonesian Journal of Medical Chemistry and Bioinformatics: Vol. 1: No. 1, Article 4.

Fatchurrozak, Suranto, Sugianto. (2014). Pengaruh Ketinggian Tempat Terhadap Kandungan Vitamin C dan Zat Antioksidan Pada Buah Carica pubescens di dataran tinggi dieng. Dalam : Jurnal Pascasarjana UNS. Hlm. 25

Gaffar, S., Nugraha, M.Y., Hafiz, E., Wiraswati, H.L. dan Herlina, T. (2022), Aktivitas Antioksidan dan Sitotoksik Terhadap Sel Kanker HeLa dari Ekstrak Daun Vernonia amygdalina (Asteraceae), Chimica et Natura Acta, 10 (1) : 6-14.

Harborne, J.B. (2014). Metode Fitokimia, Penetuan Cara Modern Menganalisa Tumbuhan. Edisi Kedua. Bandung: ITB.

Ijeh, I.I., (2004), Effect Of Dietary Incorporation Of Vernonia Amyggalina. DEL On AFB1 Induced Hepatotoxicity In Wealing Albino Rats, Jamaican Journal of Science and Technology, 15: 32-36.

Minarno, Eko Budi (2015). Skrining Fitokimia Dan Kandungan Total Flavonoid pada Buah Carica pubescens Lenne & K. Koch Di Kawasan Bromo, Cangar, Dan Dataran Tinggi Dieng. Jurnal El-Hayah.

Neldawati, Ratnawulan, Gusnedi. (2013). Analisis Nilai Absorbansi dalam Penentuan Kadar Flavanoid Berbagai Jenis Daun Tanaman Obat. Padang: Pillar Physics, Vol 2.

Nurnasari, Elda, dan Djumali. (2010). Pengaruh Kondisi Ketinggian Tempat Terhadap Produksi dan Mutu Tembakau Temanggung. Buletin Tanaman Tembakau, Serat & Minyak Industri. Vol 2(2).

Nuryanti, S., & Pursitasari, D. (2014). Uji Kualitatif Senyawa Metabolit Sekunder pada Daun Palado (Agave angustifolia) yang Diekstraksi dengan Pelarut Air dan Etanol. Akademika Kimia, 3, 165-172.

Ofori DA, A. P. (2016). Pesticidal Plant Leaflet Vernonia amygdalina del. London: University of Greenwich.

Putri, Y.A. (2019), Potensi Daun Afrika (Vernonia amygdalina) sebagai Antidiabetik, Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada, 10 (2): 336-339.

Robinson, Trevor. (2016). Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Penerbit ITB. Bandung.

Sari, Ayu Kartika. (2015). Penetapan Kadar Polifenol Total, Flavonoid Total, Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata) Dari Jember Pada Ketinggian Tanah Yang Berbeda.

Suryanto, E, Aktivitas Penangkal Radikal Bebas sari Ekstrak Fenolik daun Sukun (Artocarpus altillis F.), Chemistry Progress, Vol.2, No.1, (2015), h. 6

Suryati, S., Dillasamola, D., and Rahadiantari, F. (2016), The Effect of Ethanolic Extract of Vernonia amygdalina, Del Leaves on Serum Creatinin Level of Male White Mice, Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 3(1): 79-83.

Winarsi, Hery (2018). Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Kanisius.Yogyakarta.

Wasito, H. (2015). Obat Tradisional Kekayaan Indonesia. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Wendersteyt, N. V., Wewengkang, D. S., & Abdullah, S. S. (2021). Uji aktivitas antimikroba dari ekstrak dan fraksi ascidian herdmania momus dari perairan Pulau Bangka Likupang terhadap pertumbuhan mikroba staphylococcus aureus, salmonella typhimurium dan candida albicans. Pharmacon, 10(1), 706-712.

Fitria, V., Ismail, R., & Nugraha, D. (2017). Uji Aktivitas Mukolitik Infusa Daun Karuk (Piper Sarmentosumroxb. Ex. Hunter) Pada Mukus Usus Sapi Secara In VitrO. DII Farmasi Stikes Muhammadiyah: Ciamis, 9-11.

Listiana, L., Wahlanto, P., Ramadhani, S. S., & Ismail, R. (2022). Penetapan Kadar Tanin Dalam Daun Mangkokan (Nothopanax scutellarium Merr) Perasan Dan Rebusan Dengan Spektrofotometer UV-Vis. Pharmacy Genius, 1(1), 62–73

Yuliani, W., & Ismail, R. (2023). Uji Aktivitas Antijamur Fungi Endofit Tanaman Sarang Semut (Myrmecodia pendans) Terhadap Jamur Candida albicans. Pharmacy Genius, 2(1), 31–42.

Yusuf, A. L., Nugraha, D., Wahlanto, P., Indriastuti, M., Ismail, R., & Himah, F. A. . (2022). Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Gel Ekstrak Buah Pare (Momordica Charantia L.) Dengan Variasi Konsentrasi Carbopol 940. Pharmacy Genius, 1(1), 50–61.

Garnadi, W. R., Nugraha, D., Harun, N., & Ismail, R. (2023). Gambaran Hubungan Tingkat Pengetahuan Dismenorea Terhadap Perilaku Swamedikasi Primer Siswi Kelas Viii Smpn 1 Padaherang TA 2022/2023 Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran. Pharmacy Genius, 2(3), 208-218.

Syahidatu, D., Firgiani, G., & Ismail, R. (2024). Antioxidant Activity Test of Ethanol Extract of Feather Plantain Fruit (Musa paradisiaca L) with the DPPH Method (1, 1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl). Ad-Dawaa: Journal of Pharmacy, 2(1), 9-17.

Permana, K. A., & Ismail, R. (2024). Evaluation of Waiting Time for Recipe Services at Puskesmas Mangunjaya Based on Ministry of Health Regulation. Ad-Dawaa: Journal of Pharmacy, 2(1), 1-8.

Rizkasari, G., & Ismail, R. (2023). Determination of Vitamin C Levels in Limes (Citrus aurantifolia Swingle) and Lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.) Using the UV Vis Spectrophotometric Method. Ad-Dawaa: Journal of Pharmacy, 1(2), 93-99.